Солим красную рыбу в домашних условиях в рассоле

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Заморозка рыбы — это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. Однако, у такого метода консервирования рыбки есть и один существенный минус — приступить к приготовлению продукта сразу не получится, перед этим нужно будет потратить определенное время на разморозку. Купленный продукт значительно дороже свежемороженого или свежего, а по вкусу может не совсем подходить индивидуальным требованиям гурманов, быть слишком соленым или наоборот, недосоленным.

Засолка красной рыбы в рассоле

Долго искала и, наконец , нашла нужный мне рецепт. Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка красной рыбы в рассоле Приготовил : Алексей Марчук.

Мама Дома. Из двух вариантов — купить красную рыбу или замариновать ее самостоятельно, конечно же, второй вариант предпочтительнее. А все потому, что, во-первых, вы серьезно сэкономите, во-вторых, засолите красную рыбу по собственному вкусу. Получите оригинальный вкус, а не тот, что у всех филе, которые продают в магазинах. В кипящую воду высыпьте весь набор приправ. Когда рассол покипит минут, налейте уксус и сразу выключите газ.

• Соленая кета - украшение стола
• Красная рыба хорошо дополнит любой завтрак или перекус.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Алёнушкин дневник.
• Калорийность
• Красная рыба обладает изысканным вкусом и массой полезных свойств.
• Как засолить лосося в домашних условиях?
• Форель, как правило, чуть меньше сёмги и горбуши.
• Ингредиенты
• Экономная жизнь. Рецепт засолки красной рыбы в рассоле.
• Если вы хотите удивить гостей вкусным деликатесом, вам стоит попробовать засолить красную рыбу в домашних условиях. Она готовится очень быстро и просто.
• Вы удивитесь, насколько просто засолить красную рыбу в домашних условиях. Аргументов за то, чтобы делать это дома, немало: 1 Гарантированно качественно, 2 Не просрочено, 3 Дешевле, чем в магазине.

В домашних условиях легко можно вкусно засолить красную рыбу. При этом Вы всегда можете откорректировать уровень ее солености по своему вкусу. Для засолки по этому рецепту подойдет любая красная рыба, будь то лосось, форель, семга или горбуша. Для засолки дома можно взять готовое филе или целую тушку. Если берете целую рыбу, ее нужно разделать на порционные куски, удалить чешую, внутренности и кости.

Похожие статьи

• Как сделать солевой раствор чтобы промыть нос
• Засолка сёмги в домашних условиях рецепт пошагово
• Вишневая настойка в домашних условиях рецепт
• Лучшие рыболовные самоделки своими руками